Одним из факторов, определяющих экологичность продукта бытовой химии является низкое содержание или отсутствие фосфатов.
Что же такое фосфаты и зачем они нужны?
На протяжении длительного времени в производстве моющих средств используются фосфаты. Например, в стиральных порошках фосфаты выступают в роли «связующего» вещества, а именно используются для эмульгирования жиров, что усиливает действие поверхностно-активных веществ (ПАВ). С помощью фосфатов, ПАВ глубже проникают в волокна тканей, а чем глубже проникают ПАВ, тем лучше они отстирывают загрязнения. Таким образом, использование в составе фосфатов способствует более качественной стирке вещей. В составе таблеток для посудомоечных машин фосфаты являются связующим компонентом для других элементов в составе, они помогают лучше очистить посуду, а также смягчают воду, предотвращая образование накипи в посудомоечной машине.
Почему безфосфатные средства более экологичны?
Фосфаты сами по себе как компоненты не несут вреда для здоровья человека, однако они могут оказать влияние на другие организмы, а именно на одноклеточные микроорганизмы – водоросли. Когда фосфат в большом количестве уходит в канализацию, а затем в сточные воды, он становится пищей для водорослей, что стимулирует их разрастание в водоёмах. Ряд стран, запретивших использование фосфатов в составе средств, надеялись сократить цветение водорослей и предотвратить загрязнения озер и рек. Однако любое вещество, органическое оно или нет, имеет воздействие на живой организм. Фосфаты несут в себе определенные функции, которые не заменить в полной мере другими компонентами.
Значит ли это, что бесфосфатные средства хуже, чем фосфатные?
Каждое соединение в составе средства несет за собой какую-то функцию, и если убрать одно из них, то функция не будет выполняться, поэтому фосфаты заменяются, например, комплексонами, однако неизвестно столько же вреда или меньше они наносят окружающей среде.